junio 9, 2026
Impulsan innovación digital en la producción panelera de la región Piura
La Cooperación Suiza y la Universidad de Piura (UDEP) incorporarán un aplicativo digital móvil orientado a modernizar la gestión, optimizar los procesos y mejorar la administración eficiente de la producción de la panela orgánica.
marzo 10, 2023
Publican dos libros que ayudarán a construir hornillas paneleras eficientes
Las publicaciones, sobre el diseño y dimensionamiento de estas hornillas, son el resultado del trabajo conjunto del doctor Rafael Saavedra de la UDEP, la Cooperación Suiza-Seco, Helvetas Perú y de la asociación FIAD.