El seco de chabelo y los saberes y sabores que preservan la memoria
El seco de chabelo / seco de chavelo ya es una Especialidad Tradicional Garantizada (ETG), un reconocimiento otorgado por el Indecopi, que constituye un paso importante para la gastronomía piurana, así como para la valoración de los saberes y tradiciones que forman parte de nuestra identidad.
Indecopi reconoce al seco de chabelo como Especialidad Tradicional Garantizada
La medida, que entra en vigencia este 21 de mayo, representa un importante reconocimiento para la gastronomía piurana y para las tradiciones culinarias que forman parte de la identidad cultural del norte del país.
Delegación de artesanos piuranos realizan pasantía en España
Ceramistas de Chulucanas y La Encantada están en la ciudad española de Valencia, buscando impulsar la innovación de la cerámica regional
Un nombre inventado (por error)
La noción de pueblo o nación y sus límites en el espacio y el tiempo son a menudo flexibles, por no decir evanescentes. Los etnónimos del mundo andino dan lugar a frecuentes debates, también por su renominalización (así pasó con la cultura Lambayeque, ahora conocida como Sicán).
Bicameralidad y cultura: un futuro por construir
El escenario que se abre con la bicameralidad exige a la ciudadanía una mirada crítica y acciones comprometidas hacia el futuro de la política cultural en nuestro país.
Van Gogh y el valor de los bienes
Mientras vivía, Vincent Van Gogh vendió solo tres pinturas; pero hoy en día sus obras valen millones.
Gestión cultural, un compromiso compartido
La cultura es un derecho fundamental y una necesidad para fortalecer la identidad de las comunidades.