En Perú los caficultores del norte están secando el café con tecnología solar: humedad del grano alcanza calidad mundial
Una iniciativa universitaria desarrolló secadores solares que optimizan el proceso de poscosecha, protegen el grano de la intemperie y mejoran la calidad del café.
ARTÍCULO
Gestión cultural, un compromiso compartido
La cultura es un derecho fundamental y una necesidad para fortalecer la identidad de las comunidades.
