Panela, Agroindustria Rural Innovadora Y Competitiva – Segunda Etapa.

Objetivo

Fortalecer la competitividad de la cadena de valor de la panela orgánica mediante el desarrollo productivo innovador y sostenible, facilitando su acceso a los mercados nacional e internacional. Asimismo, impulsar el fortalecimiento de competencias alineadas con las demandas y exigencias de estos mercados.

Beneficiarios

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Productores y productoras de panela asociados a Norandino o CAES.

Agricultores de la sierra de Piura (de las 3 provincias más pobres: Ayabaca, Huancabamba y Morropón) quienes participan en el proceso de la panela granulada. Y están organizados por medio de asociaciones de pequeños productores (APPAGROPs) o grupos familiares, los cuales a su vez pertenecen a la Cooperativa Norandino o CAES. En total son 74 organizaciones o familias asociadas a las cooperativas CAES y Norandino, quienes agrupan a un total de 750 productores y productoras.

Personal de la cooperativa Norandino (Directivos y Técnicos)

Personal directivo y técnico de las principales cooperativas exportadoras de panela (Norandino y CAES) quienes participan en la cadena productiva.  Estos incluyen una variedad de funciones, desde la gestión de las cooperativas y tareas administrativas para asegurar la comercialización y venta del producto, hasta labores técnicas como el seguimiento de los productores en campo. En total 30 personas.