Dirección Académica del Master
Perú
Dr. Miguel Santillana Cantella (UCSur)
Dr. Alberto Peña Hernández (U. Piura)
Bolivia
Dr. Ciro Zabala Canedo (UMSS)
España
Dr. José Mataix Verdú (U. Granada)
Coordinación académica del Master:
- Iván Iglesias Cid: Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad de Vic (Barcelona). Diplomado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Barcelona - CESNID. Master en Administración y Dirección de Empresas Agroalimentarias por la Universidad de Barcelona - I.G.I.A.
Profesorado del Master:
- Alba Llorens Hidalgo: Diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Barcelona.
- Silvia Badiella Aymamí: Diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Barcelona.
